Plannen en de oogst

De supply chain professional van dit jaar, Erik Brouwer van Perfetti Van Melle doet een interessante uitspraak in het interview van het laatste nummer van Supply Chain Magazine. Hij zegt daarin dat de Brazilianen hem fascineren. Ze zijn daar helemaal niet gewend om te plannen: 'gezien het klimaat kun je er oogsten wanneer je wilt'. Dat geldt in een tropisch klimaat voor de meeste groenten en fruit. Zou daar die bekende gelatenheid vandaan komen zoals in veel tropische landen heerst. Het idee waarom zouden we vandaag hard gaan werken, als het morgen ook kan.

Samenwerking en De bovenbazen

Wat Olivier B Bommel ons niet allemaal kan leren. Na mijn stukje op http://www.supplychainmagazine.nl/ over De windhandel van Marten Toonder volgt op http://www.delaatstemeter.nl/ een les uit De bovenbazen. Bommel blijft een personage dat bijzonder actueel is. De boeken die ik hier noem, verschenen 40 jaar geleden, maar de thematiek sluit naadloos aan bij de huidige problemen.

Lees mijn blog op delaastemeter.nl >>

Lees ook de blog op supplychainmagazine.nl >>

Bommel en de supply chain

Wat leert Olivier B. Bommel de supply chain manager? Geld speelt geen rol voor deze stripfiguur en hij zit liever in zijn stoel met een sigaar, dan dat hij werkt. Op het eerste gezicht geen eigenschappen waar een supply chain manager mee kan overleven.

Het warme pleidooi dat professor Arnold Heertje een tijdje geleden hield voor het werk van Marten Toonder, bracht mij tot het lezen van de bundel ‘Geld speelt geen rol’. Inderdaad, zoals Heertje in het televisieprogramma ‘De Wereld Draait Door’ opmerkte, is de thematiek van geld en hebzucht uitermate actueel. Ook voor de supply chain manager is het niet verkeerd om Marten Toonders verhalen over Olivier B. Bommel te lezen. Dan blijkt dat een verhaal uit de zestiger jaren juist heel actueel kan zijn.

Literatuur is niet alleen leuk om te lezen, maar het is ook nog eens leerzaam.

Lees mijn blog verder op de website van Supply Chain Magazine >>

Spannende televisie

Het nalopen van de supply chain kan spannende televisie opleveren. De Keuringsdienst van Waarde van de RVU is wat dat betreft mijn geliefde televisieprogramma.

De uitzending over fairtrade en rozenkwekers trof mij zo dat ik er een blogje over schreef voor supply chain magazine >>

Verklein het assortiment, wie merkt dat nou?

Het verkleinen van het assortiment behoort tot dé mogelijkheid om te besparen op de voorraad, hoorde ik twee weken terug bij het evenement Supply Chain in One Day. Het kan een enorme besparing opleveren door de artikelenkeuze te verkleinen. Zeker in deze krappe tijden zorgt menig retailer ervoor het aantal verschillende producten drastisch in te krimpen.
Een supermarkt als Jumbo adverteert met de enorme productenkeuze, maar een supermarkt als Albert Heijn heeft fors gesneden in het aantal A-merk-artikelen. Onder het mom dat het huismerk net zo goed is, wordt het A-merk uit de schappen gehaald.

Niemand adverteert ermee, want minder is natuurlijk niet te verkopen. Het verdwijnen van de artikelen die weinig over de toonbank gaan, worden ook door weinigen opgemerkt, is de gedachte van de retailers. Het gebeurt daarom in het geniep en mokkend koopt de consument het artikel dat als alternatief wordt aangeboden.

Zo ontdekte ik tot mijn teleurstelling dat de uitgebreide webwinkel van het Kruidvat voor klassieke cd's fors ingekrimd was. Een halfjaartje geleden kon ik kiezen uit honderden cd's en cd-boxen. Nu kon ik slechts kiezen uit twaalf verschillende producten.
Woest schreef ik een mailtje naar de beheerder van de webwinkel. Ik kreeg diezelfde dag het antwoord: 'Onlangs is het aanbod van CD's, DVD's en Boeken online gewijzigd. Het assortiment bestaat nu uit een vast assortiment van klassieke CD's en DVD boxen. Dit vaste assortiment is kleiner dan u van ons gewend bent. Wij hebben hiervoor gekozen om er voor te zorgen dat we uw optimaal prijsvoordeel kunnen bieden.'
Zo kun je natuurlijk ook je besparingen verklaren aan de consument. Je reduceert je enorme voorraad met 90 tot 95 procent en vertelt de koper dan dat je hem zo het goedkoopste kunt aanbieden.

Leren van de Ikea-catalogus

Ik word elk jaar weer heel blij van de nieuwe Ikea-catalogus. Afgelopen maand viel hij bij mij op de deurmat. Het is een gebeurtenis waarop ik mij elk jaar verheug. De catalogus van het woonwarenhuis verschijnt wereldwijd in een oplage die groter is dan het aantal bijbels in deze wereld.

Spaarlampverbod

De 100 Watt-gloeilamp mag niet meer worden gemaakt en spoedig zal ook een verbod op de 75, 60 en 40 Watt-peertjes volgen. De reden van het verbod is dat de gloeilamp duur is in het verbruik. De energievreter straalt meer warmte af dan licht. Tegenstanders vinden dat een goed alternatief niet voor handen is. De vervangers geven wel licht, maar geen goed licht. Innovatie staat voorop maar als er geen goed alternatief is, mag je dan zo’n rigoureuze maatregel toepassen als een verbod? Emotionele argumenten mogen niet gelden, maar het lijkt erop dat de keuze te vroeg valt. Een goed alternatief voor de gloeilamp ontbreekt.

Lees verder op scmonline.nl >>