Nu Sinterklaas weer in het land is, mogen ze weer: de pepernoten en de kruidnoten. Inge vond een recept voor ouderwetse pepernoten op internet. Daarna het bereiden en op het moment dat de Goedheiligman voet aan Roermondse wal zette, aten wij de pepernoten. Ze kwamen net uit de oven en waren nog heerlijk warm.
Ik weet dat kruidnoten en pepernoten dikwijls door elkaar worden gehaald. Een vorm van strooigoedtaalverloedering. Dat het bij een recept ook kon, wist ik niet. Ze hebben de vorm van een kruidnoot, maar ze hebben in de smaak erg veel weg van de echte pepernoten. Qua hardheid dobberen ze tussen de pepernoot en de kruidnoot in.
Maar ze zijn heerlijk. Zeker als ze net uit de oven komen.
Geen opmerkingen:
Een reactie posten